O clima favorável observado no início de 2026 está fortalecendo a expectativa de uma safra recorde de café no ciclo 2026/27. De acordo com um levantamento divulgado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) nesta quarta-feira (18), as chuvas registradas na primeira quinzena de março nas principais regiões produtoras têm sido benéficas para o enchimento dos grãos de arábica, além de favorecerem o desenvolvimento final do café robusta.
Após enfrentar um dezembro desafiador, marcado por temperaturas elevadas e escassez de chuvas, o setor cafeeiro vem se animando com as condições climáticas favoráveis no início de 2026. Essas condições são vistas como um suporte importante para a concretização de uma safra recorde, especialmente para o grão arábica.
Por outro lado, a expectativa inicial para o café robusta era menos otimista para a safra de 2026/27. Entretanto, com a melhoria das condições climáticas em março, alguns agentes do setor acreditam que a colheita poderá se aproximar dos resultados da safra anterior, que foi de cerca de 20,1 milhões de sacas, conforme dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
Além disso, a Hedgepoint Global Markets prevê que a produção de café arábica na temporada atual poderá alcançar 49 milhões de sacas. Em comparação, a produção de 2025 foi de 35,8 milhões de sacas de 60 kg cada, o que demonstra um potencial de crescimento significativo.
Essas projeções otimistas são impulsionadas pelas melhorias climáticas recentes, que têm gerado expectativas positivas dentro do setor cafeeiro para a próxima safra.