Aumento de preços nas carnes de festas de fim de ano em 2024

Em 2024, as carnes típicas das festas de fim de ano apresentaram um aumento médio de 12,4% em comparação com o mesmo período do ano anterior, de acordo com um estudo realizado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). O destaque ficou por conta do bacalhau, que liderou as altas com 18,8%, seguido pelo pernil (15,3%), carne bovina (13,5%) e lombo (12,9%).

Reajustes Expressivos nos Preços

Itens como peru, chester, tender, frango, peru e ovos também sofreram reajustes significativos, com aumentos de 9,9% a 11,7%. A alta nos preços do bacalhau, pernil, carne bovina, lombo, chester, tender, frango, peru e ovos variou entre 7,5% e 18,8%. Enquanto o peixe, outra opção comum nas ceias, teve um incremento de 12,5%. No geral, a média de aumento dos preços das carnes foi de 12,4%.

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Impacto nos Preços e Recomendações

O vice-presidente da Abras, Marcio Milan, destacou que os aumentos são reflexo do impacto cambial, que encarece os produtos importados, e das mudanças climáticas, que afetaram a produção nacional. O dólar, atingindo R$ 6 pela primeira vez, fechou a R$ 5,99, com um aumento de 1,3%.

Além das carnes, o valor médio da cesta de Natal, englobando aves natalinas, azeite, espumantes, panetones e outros produtos típicos, também registrou um aumento de 7,7%, passando de R$ 321,12 em 2023 para R$ 345,83 em 2024.

Alternativas para os Consumidores

Diante desse cenário de alta de preços, os consumidores se veem desafiados a encontrar alternativas para manter as tradições natalinas. Para amenizar o impacto nos bolsos, é recomendado pesquisar preços e aproveitar a variedade de marcas e produtos próprios disponíveis nos supermercados, sendo que 85% dos estabelecimentos ampliaram a produção de itens próprios, principalmente em padarias e confeitarias, e 57% aumentaram suas marcas próprias de produtos de mercearia seca.

Diante do aumento de preços nas carnes e demais produtos natalinos, os consumidores precisam adotar estratégias mais econômicas e pesquisar bem antes de realizar as compras para garantir a celebração das festas de fim de ano sem comprometer o orçamento familiar.

Fonte: Divulgação