Com as temperaturas elevadas do B-R-O Bró, os cuidados com a alimentação e a hidratação tornam-se essenciais para manter o bem-estar e evitar desconfortos comuns nesta época do ano. De acordo com a nutricionista Luciana Farias, professora e coordenadora do curso de Nutrição da Afya Uninovafapi, a água deve ser prioridade. “Um adulto deve consumir de dois a três litros por dia, mas isso varia conforme o peso, a idade e o nível de atividade física””, orienta.
Além da água, a especialista recomenda o consumo de alimentos ricos em líquidos, como melancia, melão, abacaxi, laranja, limão, pepino e tomate. Esses alimentos ajudam a manter a hidratação e fornecem nutrientes importantes para o corpo. Luciana alerta, contudo, que bebidas açucaradas, com cafeína e alcoólicas podem prejudicar o processo de hidratação, sendo essencial intercalar o consumo de álcool com água.
Outro ponto de atenção é o armazenamento de alimentos durante o calor intenso, já que produtos com alto teor de água são mais perecíveis. A nutricionista orienta que frutas, sucos e saladas sejam consumidos logo após o preparo, evitando contaminações e perdas nutricionais. “Quanto mais natural for a alimentação, melhor. Alimentos in natura, próximos do que vem da natureza, são mais fáceis de digerir e garantem melhor aproveitamento dos nutrientes”, explica.
Símbolo do Piauí, o caju é apontado como um dos melhores aliados nesta estação. Rico em água e vitamina C, o fruto fortalece o sistema imunológico e combate os efeitos da exposição solar. “O caju é uma fruta maravilhosa e acessível, com cerca de 90% de água na sua composição...e tem ação antioxidante, protegendo as células contra os danos causados pela exposição ao sol”, conclui Luciana Farias.