A chegada da Páscoa, tradicionalmente marcada pelo consumo de chocolates, exige atenção especial de pessoas com diabetes ou intolerância à lactose. Apesar das restrições alimentares, especialistas afirmam que não é necessário excluir completamente o doce da dieta, desde que o consumo seja feito com moderação e com escolhas mais conscientes.
De acordo com o Ministério da Saúde, as doenças crônicas, como o diabetes, afetam milhões de brasileiros, o que reforça a importância de hábitos alimentares equilibrados, inclusive em períodos festivos. Segundo a nutricionista Lana Raysa Morais, coordenadora do curso de Nutrição da Afya Parnaíba, o foco deve estar mais na forma de consumo do que na proibição total dos alimentos.
Para pessoas com diabetes, a recomendação é priorizar chocolates com maior concentração de cacau, controlar as porções e evitar o consumo isolado, preferindo ingerir o alimento próximo às refeições. A especialista também alerta que produtos classificados como “diet” nem sempre são a melhor opção, já que podem apresentar altos teores de gordura e ainda impactar o controle da glicemia.
Já para quem tem intolerância à lactose, a orientação é optar por chocolates meio amargos ou amargos, que geralmente possuem menor quantidade ou ausência de lactose, além de sempre verificar os rótulos, principalmente em produtos com recheios. A nutricionista também destaca que hábitos como evitar comer diretamente da embalagem, definir porções e manter a atenção durante o consumo ajudam a prevenir excessos e contribuem para uma alimentação mais equilibrada.