Preço do ovo de galinha sobe mais de 20% em 2023

Apesar dos fatores, as exportações cresceram.

Por Bruno do Carmo, 20/07/2023 15:42

O preço do ovo de galinha teve a maior alta em uma década no Brasil nos últimos 12 meses. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), o aumento foi em mais de 20%, sete vezes maior que a inflação oficial do país, que hoje está em torno de 3%.

Foto: Reprodução/Internet Ovos

Ovos

Considerado uma das opções mais marcantes no prato de comida brasileiro por causa da sua versatilidade, o aumento de preço está pesando no bolso dos consumidores.

Conforme o IBGE, o preço do ovo de galinha subiu cerca de 23% em um ano. Comparada às carnes e o frango ficaram mais baratos no mesmo período, com reduções de aproximadamente 6,73% e 3,94%, respectivamente.

O presidente de uma cooperativa, Irineo da Costa Rodrigues explicou que os produtores reduziram as produções devido ao preço da ração, outro fator, segundo ele, os casos de gripe aviária em alguns países agravaram essas situações.

"O Brasil, portanto, produzindo menos e passando a exportar, isso fez com que a oferta e a procura ela ficou desequilibrada. Existe uma oferta menor hoje do que o consumo. Por outro lado também as carnes, com preço baixo, faz com que migram um pouco o consumo para as carnes".

Fonte: Com informações G1