Brasileiros gastam R$ 4 milhões em pizzas congeladas no último ano

Levantamento revela preferências, hábitos e crescimento nas vendas em pizzarias e supermercados

Por Dominic Ferreira, 10/07/2025 10:55 - Atualizado às 11:22

Entre maio de 2024 e maio de 2025, os brasileiros movimentaram cerca de R$ 4 milhões com a compra de pizzas congeladas, segundo levantamento da empresa VR. Durante esse período, foram adquiridas quase 340 mil unidades em supermercados, com valor médio de R$ 12,65 por pizza — cerca de 85% mais barato que as pizzas tradicionais vendidas em pizzarias.

Foto: Reprodução | Freepik | Imagem ilustrativa Pizza

Nas pizzarias, o volume de transações foi expressivo, com cerca de 1 milhão de pedidos, em que o gasto médio por compra foi de R$ 64, chegando a R$ 72,47 nos meses mais recentes. O estudo apontou que o mês de fevereiro registrou o menor número de pedidos, enquanto outubro liderou o consumo, apresentando uma variação de 22% entre esses meses.

A pizza marguerita é a campeã de preferência no Brasil, representando 20% dos pedidos, seguida por calabresa (17,3%) e quatro queijos (12%). O formato meio a meio domina o mercado, com adesão de 92% dos consumidores. Além dos sabores tradicionais, opções inusitadas como estrogonofe, sushi e hot dog também ganharam espaço, sendo escolhidas por 18,5% dos entrevistados.

O estudo também revelou aspectos sociais do consumo de pizza: 95% dos brasileiros comem pizza em família, enquanto 46% preferem compartilhar com amigos. O prato se firma como tradição nos fins de semana, com destaque para o sábado (75%), sexta-feira (61%) e domingo (48%).

A massa fina é a favorita de 68% dos consumidores, e 66% começam a comer pela ponta da fatia. Como acompanhamento, o refrigerante é a escolha de 62%, seguido pelo vinho, com 23%.

No quesito pedido, os apps de delivery são utilizados por 65,5% dos clientes, mas formatos mais tradicionais ainda são relevantes: 45,5% pedem via WhatsApp e 35,5% por telefone.

O levantamento foi realizado a partir de compras efetuadas com cartões VR e notas fiscais digitalizadas no SuperApp da empresa, que oferece cashback ao consumidor, permitindo um panorama detalhado dos hábitos de consumo de pizzas no país.

Fonte: CNN Brasil