Gastronomia piauiense é destaque na ABAV Expo com sabores e tradições locais

A 51ª edição da ABAV Expo, realizada em Brasília, se tornou o palco ideal para destacar a rica gastronomia piauiense. O estande do Piauí, vibrante e acolhedor, apresenta um verdadeiro festival de sabores, com a entrega de um livro de receitas que celebra as delícias da culinária local.

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Foto: Reprodução/Governo do Piauí

Estande do Piauí encanta visitantes com pratos típicos e lançamento de livro de receitas.

Durante o evento, um happy hour exclusivo permite que os participantes degustem pratos típicos da região, como o saboroso cuscuz, a tradicional tapioca recheada com carne de sol e a refrescante cajuína, bebida emblemática do estado. Essa experiência gastronômica não apenas encanta o paladar, mas também proporciona uma imersão na rica cultura do Piauí.

Foto: Reprodução/Governo do Piauí

A iniciativa ressalta a importância da gastronomia como um atrativo turístico, demonstrando que a culinária piauiense é um convite para quem deseja explorar o estado e suas tradições. A equipe da Secretaria de Turismo (Setur) e representantes do setor turístico enfatizam o potencial da gastronomia local como um dos pilares para o desenvolvimento do turismo.
“Nosso sabor é inconfundível. Nossa gastronomia atrai do litoral à serra. Trazemos o doce de caju cristalizado, o famoso requeijão cardoso, mel e o doce de leite de São Raimundo Nonato, além das castanhas do caju, que carregam a essência do nosso estado. Ao fortalecer a nossa gastronomia, estamos fortalecendo também a nossa identidade e promovendo o Piauí como destino turístico de excelência”, afirma a turismóloga da Setur, Cecília Maia.

Fonte: Governo do Piauí