Descubra a verdade curiosa sobre morango e abacaxi

Saiba por que Morango e Abacaxi Não São Realmente Frutas, Entenda!

25/10/2024 12:09

Se você adora morango e abacaxi e os considera suas frutas favoritas, é hora de descobrir algo surpreendente: esses alimentos não são, tecnicamente, frutas. Apesar de serem popularmente conhecidos dessa forma, a verdade por trás disso é intrigante e vale a pena explorar.

O que define uma fruta?

Para compreender por que morangos e abacaxis não se encaixam nessa categoria, é essencial entender o conceito de fruto. Diferentemente do senso comum, fruto é o termo correto para os produtos desenvolvidos a partir do ovário da flor, e não fruta. Isso significa que alimentos como chuchu, berinjela, tomate e pepino também são considerados frutos, mesmo que não sejam doces.

Na realidade, morangos e abacaxis são infrutescências, resultado da fusão de várias flores que, ao serem fecundadas, se agrupam formando um único fruto. Enquanto nos morangos os pequenos pontinhos escuros são as verdadeiras frutas, no caju e na maçã, a polpa não se origina do ovário da flor, mas sim de tecidos que podem se transformar em diferentes tamanhos e formas.

Explorando os "pseudofrutos"

Além desses exemplos, existem outros "pseudofrutos" consumidos diariamente. O caju, por exemplo, tem seu pedúnculo - parte que sustenta a flor - que se modifica em tamanho e textura, resultando em uma estrutura similar a um fruto real em cor e consistência. O verdadeiro fruto do caju é o caroço, onde se encontra a castanha.

Mesmo que morangos e abacaxis não sejam frutas de acordo com a definição botânica, o uso popular desses termos não representa um problema. Expressões não científicas como frutas, legumes e verduras facilitam a comunicação e, consequentemente, impulsionam as vendas desses alimentos, tornando a interação mais acessível e divertida para todos os consumidores.

Outro exemplo de categorização inadequada é aplicado às folhas verdes, que são geralmente chamadas de verduras. No entanto, o termo "verdura" não possui embasamento científico, abrangendo diversas partes de um vegetal, incluindo folhas, caules e flores.