Quatro substitutos do café para você incluir na sua rotina

O café traz sensações diversas e muitas delas são ótimas para a rotina que vivemos.

Por Redação do Portal AZ,

Mas, para mantermos uma vida cada vez mais saudável e sem exageros, listamos alguns dos principais substitutos para tentar incluir em sua rotina. São bebidas e alimentos que fazem bem e ainda dão aquela energia gostosa.

Foto: ReproduçãoPó do café
Pó do café

Chá verde (matcha)

O matcha é um tipo de chá verde feito com a folha inteira, por essa razão, é uma bebida rica em antioxidantes. Ele também está relacionado às dietas para quem quer perder peso, e pode reduzir os riscos de diabetes tipo 2 e de alta pressão.

O matcha possui uma alta concentração de cafeína, sendo recomendado o consumo moderado assim como o café. Porém, é uma ótima opção para alternar entre as bebidas do dia a dia.
O chá verde é bem flexível em seu preparo, podendo ser consumido sozinho, acompanhado de leite ou até em algumas sobremesas, como bolos, bolachas e tortas.

Chai

Chai é um tipo de chá, de origem indiana, que mistura chá preto com diversas ervas e especiarias. Ele é um ótimo substituto para o café porque, além de possuir uma quantidade bem menor de cafeína, existem evidências que ele é benéfico para o organismo. Ele ajuda com a circulação, melhora o humor e fortalece osistema imunológico.
Para uma receita simples, basta seguir esses passos:

  • Triture ou amasse 4 sementes de cardamomo, 4 cravos e 2 bolinhas de pimenta preta;
  • Em uma leiteira ou panela, adicione meio litro de água, 1 pedaço de gengibre, 1 pau de canela e os temperos triturados;
  • Deixe até ferver, desligue o fogo e adicione 2 saquinhos de chá preto;
  • Mantenha descansando por 10 minutos e depois é só filtrar.

Mate

O mate já é bem popular em algumas regiões do Brasil, pode ser consumido tanto quente como gelado. Ele é feito com a erva-mate que é rica em componentes antioxidantes, vitaminas C e E e minerais, como cálcio e ferro.

Ele também possui cafeína, por isso seu consumo deve ser moderado, sendo um ótimo substituto ou alternativa para dias em que o seu paladar procura algo diferente. Veja como fazer seu próprio delicioso chá mate gelado em sua casa,aqui!

Golden Milk

O golden milk é uma bebida sem cafeína, mas ainda assim, uma ótima opção para substituir o café na rotina. Ele é composto por leite e especiarias, como gengibre, cúrcuma, canela e pimenta, e recebe o nome devido a sua cor dourada.

A cúrcuma tem muitas propriedades anti-inflamatórias, enquanto a pimenta e a gordura do leite ajudam na absorção dela. Por isso, é recomendado utilizar leite integral para adquirir todos os benefícios da bebida. No entanto, consumir o golden milk com leite vegetal ou desnatado também é uma alternativa saudável.
Para o seu preparo, você pode utilizar tanto leite normal, como leite em pó, como nessa receita de Golden Milk com leite Molico!


Outras opções

Além das alternativas passadas anteriormente, você também pode transformar os seus hábitos alimentares, incluindo e substituindo outras bebidas, como sucos.
Eles não substituem o café necessariamente, mas começar o seu dia com um copo de suco, pode te garantir uma proteção extra no sistema imunológico e suplementação de vitaminas.
Outra alternativa é começar a utilizar mais leites vegetais em seu dia a dia. Eles possuem um teor menor de gordura e são um ótimo substituto do leite normal para quem ama tomar um café com leite. Existem diversas opções, como leite de amêndoas, leite de côco, de aveia, de soja e muitos outros.
O café possui muitos pontos positivos e não tem problema tomar uma xícara por dia, de forma moderada. No entanto, buscar substitutos do café, conhecer novas receitas e conseguir implementar essas alternativas no dia a dia, com certeza, vai render muitos outros benefícios para a saúde e bem-estar.

Fonte: Com informações da Nestlê

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